蒸红薯时,别直接上锅蒸,先将锅中的水烧开再放入,红薯香甜又细

发布时间:2020-08-02 编辑: 查看次数:489

提起红薯,大家也都是不陌生的,红薯是我们日常生活中经常会吃到的一种食物,它的吃法非常的多,既可以当主食,也可以当配菜,而红薯最简单的做法就是蒸製,今天给大家分享的就是蒸红薯的小技巧,对于很多人来说蒸红薯特别的简单,但未必每个人蒸出来的红薯都是非常的可口好吃,其实蒸红薯时,万万别直接上锅蒸,多加一步,红薯香甜又细腻,更好吃!

蒸红薯时,别直接上锅蒸,先将锅中的水烧开再放入,红薯香甜又细

10个人有9个人在蒸红薯时,都是会将清洗乾净的红薯直接放入锅中蒸的,其实这样做是不对的,这样就会导致蒸出来的红薯上面有很多的水,而且吃着也是特别的噎人,口感也没有想像中的那幺的香甜,其实蒸红薯也是很讲究方法的,在蒸红薯时直接上锅蒸就错了,多加这一步蒸出来的红薯,又香又甜,也特别的细腻好吃。

蒸红薯时,别直接上锅蒸,先将锅中的水烧开再放入,红薯香甜又细

我们先将準备好的红薯清洗乾净,因为红薯表面有很多的土,所以一定要清洗乾净了,要不会非常的影响口感,将红薯清洗乾净之后,如果个头比较大,我们可以将红薯切成片或者是两半,这样比较的容易蒸熟也能缩短时间,将红薯处理好了之后先别急着上锅蒸,我们把蒸锅中放入适量的水,然后将锅中的水烧开,再放入红薯蒸。

蒸红薯时,别直接上锅蒸,先将锅中的水烧开再放入,红薯香甜又细

这样可以让红薯的表皮快速的蒸熟,在蒸红薯的时候,很多人都会一直开着大火来蒸,其实正确的方法应该是先用大火蒸10分钟,然后再转小火蒸20分钟,蒸好了之后再焖上三分钟,蒸出来的红薯个个都裂开了口,而且红薯的表皮上面也是没有很多水分的,皮也是很好揭掉的,吃着香甜又细腻。

蒸红薯时,别直接上锅蒸,先将锅中的水烧开再放入,红薯香甜又细

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