国产杂粮适地适种通霄再生稻田区首次转作黑豆

发布时间:2020-06-26 编辑: 查看次数:203

国产杂粮适地适种通霄再生稻田区首次转作黑豆

行政院农业委员会农粮署、苗栗区农业改良场、苗栗县政府首次辅导通霄镇农会于二期作转作黑豆,通霄地区除因大部分地区为非农田水利会灌区外,地理位置紧邻台湾海峡,水资源紧绌且东北季风旺盛,作物收穫量欠佳,故辅导农友于再生稻田区转作旱作作物黑豆,不仅适地适种,亦可提昇国内杂粮自给率。农粮署北区分署表示,藉由示範田观摩活动,希望带动农友跟进转作,以增加农友收益,今日上午9点50分假通霄镇南和路二段340-12号举办「黑豆栽培管理暨示範观摩会」,欢迎各地有兴趣农友莅临观摩。

契作生产黑豆 採契作价格收购

这次黑豆示範田由苗栗县机耕协会理事长暨通霄杂粮产销班班长赖锡炼带头示範,品种为台南5号,生长期约需120天,与头份市农会签约契作生产并保证价格收购,产销无虞,加上政府每公顷补贴6万元转契作奖励,及由农粮署北区分署补助购置耕作所需曳引机、杂粮播种机及收穫机,导入机械化耕作管理,有助生产力提升。台南5号黑豆为黑皮黄仁黑豆,蛋白质含量高,主要用于酿造高优质酱油,头份市农会契收之黑豆与西螺瑞春酱油合作,研发不含焦糖及防腐剂健康取向酱油及酱油膏,另可製作黑豆浆、黑豆酥、蜜黑豆等加工产品。

鼓励生产国产杂粮 减少食物里程及碳足迹

农粮署北区分署长苏宗振强调,鼓励国内「地产地消」自行生产、消费,不仅可减少食物里程及碳足迹,亦可降低水稻生产面积及节省水资源,且国产杂粮具在地生产、新鲜、品质佳的优势,政府更投入大量资源辅导杂粮产业发展,导入机耕中心协助耕作,舒缓缺工问题,深具发展潜力。国人在选购杂粮或其加工产品时,可以行动优先採购国产品,不仅吃得健康,也可支持在地杂粮产业发展。

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