体验茶食新文化~采采食茶延吉店

发布时间:2020-06-17 编辑: 查看次数:995

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

这回是应咱们台中的美女部落客「猪扒饱」的邀请,同行的还有她的正妹朋友们,在网路上跟猪扒饱相识多年,虽然这是第一次见面,但彼此都没有陌生的感觉。毕竟,部落客的人生,似乎都已经在网路上交代一清二楚了,呵呵。提起「采采食茶文化‧CHA CHA THÉ」,大家会先想到是典雅精緻的茶叶、中式喜饼礼盒,由夏姿设计总监重新演绎品茶、送礼的新美学。而这间位在华视停车场旁,新开幕的采采食茶延吉店,更是把我们熟悉的台湾小吃灵魂,融入法式料理之中,让人熟悉又感到惊艳。

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

↑猪扒饱本人的声音出乎意料的可爱,闭上眼睛来听,根本是蝴蝶姐姐在你身边说话!

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

猪扒饱的正妹朋友团之一,小露香肩,性感的让大叔没有办法专心吃饭(怒)。

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

由曾在英国蓝带厨艺学院修业的宗山行政主厨为我们上菜,我答应他要帮他拍成瘦一点,希望他看到这张照片,不会把我赶出去哈哈哈,而穿制服的则是另外一位主厨。

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

虽然是秀色可餐,但我们还是得吃点可以填饱肚子的东西,先来看这道非常非常犯规的【采采牛筋牛肉麵】!宗山主厨说:「其实就是我们台湾的牛肉麵,但是我做了点变化,加些动物性鲜奶油、黑松露,让它有中西合併的氛围。」这牛肉、这牛筋真的很入味,搭配宽麵在一起,大叔的好邻居刘永华这个山东老乡来吃都会流泪啊!

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

这道整整用上半只龙虾的【龙虾海鲜鲜味炖饭】,炖饭本身用上龙虾头和海鲜熬煮出来的高汤,米粒吸饱了美味的精华,搭配乾煎后的龙虾,散发出阵阵来自大海的香气,超美味!

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

先是牛肉又是龙虾,一旁的烤鸡稍微有被冷落,其实它是今天第二好吃的【焦糖凤梨烤鸡佐叻沙酱】,它的外皮烤到酥酥脆,切起来会喀滋喀滋的,里面的鸡肉却是嫩到一咬就化,跟充满南洋风情的叻沙酱一起吃,爽口不腻!

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

吃到这里,我忍不住问主厨说,装饰用的那个网状物体是怎幺做的?他说就是用麵粉和着水,煎的时候产生泡泡,就变成这个样子。接下来的这道【蜜苹果酱烧猪肉拖鞋三明治】,很洋派的名字吧?主厨说:「这是刈包的概念,只是我们尝试过加花生粉,但味道有点冲突,但是还是有香菜在里面。」可惜今天人太多,得要切开分着吃,不然大叔真的很想直接抓起来狠狠咬上一大口!

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

先煎后烤的【慢煎黑松露起司三明治】

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

嫩煎白鱼佐轻柠檬蛤蜊酱汁

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

慢煨红酒炖牛颊肉

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

必点招牌【黑松露麵】,绿色宽麵可是自製的唷~用宜兰三星葱榨汁拌入麵粉,吃得到职人的用心。

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

一连几道菜的连续攻击,大叔我真的吃到找不到北了!每一道菜都很有特色,但随着肚子逐渐撑大,难免有点边际效应递减还有味觉疲劳。能来采采食茶吃到这样,真的幸福到一个不行。

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

来杯【黄金莓果苏打】休息一下,把综合果莓、陈年红酒醋熬到浓稠,再加入自家贩售的德国花草茶,画龙点睛的是切成小块状的【黄金糖】,吃起来Q弹有嚼劲,伴随着优雅的桂花香气和蜂蜜甜感,自然又健康,我个人非常喜欢。

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

吃到这里,站起来走走,这个区域是一进店门就可以看见的礼盒展示区,简约协调的风格,让消费者可以像在参观艺术品般的自然随性。

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

我很喜欢蛋糕柜后方这道墙所呈现出来的风格,玻璃罐里摆放着茶叶,咖啡店这样处理似乎也不错。

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

既然提到关键字"蛋糕柜",那就不能忘记餐后的甜点,大叔最喜欢的是这道灯笼果、无花果还有莓果在一起的巧克力蛋糕,微微的酸味让人一整个吃完都不会腻口。另外,我个人觉得,如果点的是巧克力类的蛋糕,就要搭配红茶或是咖啡,选什幺乌龙茶或东方美人就会有点不搭。

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

体验茶食新文化~采采食茶延吉店

采采食茶延吉店是个很适合带女生来用餐的地方,不知道生日该请她在哪里吃饭,就直接选这里吧!位置不多,记得订位。

 

采采食茶文化「Cha Cha Thé」台北延吉店│facebook

店家地址:台北市大安区延吉街131巷45号

连络电话:(02) 2731-6569

营业时间:

公休日期:

宝马娱乐登录网址_送38彩金平台可提现|提供生活消费|提供的生活指南|网站地图 申博官网备用网址_申博赌博 申博官网备用网址_sunber申博