国产杂粮走入生活!享受乐活人生很可以

发布时间:2020-06-26 编辑: 查看次数:771

国产杂粮走入生活!享受乐活人生很可以

为行销推广国产杂粮,行政院农业委员会农粮署辅导台中市东势区农会,于日在台中市南海国际美食馆办理「108年媒合国产杂粮供应与推广记者会」,以「乐活人生 农粮三步曲」为活动主题,结合中南海国际集团暨台中乐活旅宿联盟旗下多家品牌饭店、月子养生料理中心及温泉会馆,推出以优质国产杂粮食材入菜之婚宴料理、月子养生餐及野餐点心等精緻料理,期带给消费大众慢活、养生之健康生活,并展现出国产杂粮多元应用的一面。

农粮署说明,宝岛台湾自然环境佳,早期即有大面积种植杂粮,品项相当多元且具本土特色风味。近年来该署推动「大粮仓计画」辅导农友生产国产杂粮,再次复兴台湾杂粮产业已见成效,除产量提升外,产品品质相对进口杂粮也来得新鲜、安全,并且营养与机能性成分上都有其特色优势,满满的台湾风味开始吸引主厨、食品业者关注与青睐。

该署表示,民以食为天,随着国民生活水準提升,消费大众对于健康、养生、环保与食品安全更加重视,为推广国人进一步认识国产杂粮特色与美味,本次活动接续前于9月12日与永丰栈酒店合作热度,执行单位特以「婚嫁」、「诞生」与「家庭同乐」人生三阶段,并以大雅区农会契作之小麦及国产红薏仁为主轴食材,搭配台湾在地黑豆、甘藷、落花生与红豆等特色杂粮,透过饭店主厨精湛厨艺、中医师与营养师精心调配,演绎成为适合婚宴、产后调理及养生的美味营养料理,期提供国人乐活新选择。

农粮署说明,今年成功地将国产杂粮推荐进入婚宴、月子中心与养生餐饮市场,即日起中南海国际集团暨台中乐活旅宿联盟旗下中南海酒店、南海国际美食馆海湾艺术酒店及台中日光温泉度假酒店等11家饭店业者与玺妃养生料理将推出相关优惠方案,邀请国人一起以国产杂粮美食照顾自己的健康,并以行动支持在地农民与杂粮产业发展。

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